2011年1月13日木曜日

牡丹鍋


昨日、会社の人からしし肉食べる？

と言われ、食べたことがなかったのですが、

興味があったので、食べると即答。

本日解凍し牡丹鍋を作ろうかと思いましたが、

嫁さんが先に晩御飯を作っていたので、

明日に延期。

どんな味がするのか楽しみ～
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2 件のコメント:

  1. ヒロッ2011年1月14日 21:06

    シシ肉料理は料理人の腕次第です？

    味が淡白って事ですね。
    以前、シシ汁をご馳走になったら絶品でした。
    ワナに掛かってたのを目を瞑ってヤリで突いたのを捌いたと・・・。
    それ以来、毎晩魘されるんで供養の為に食べて貰えないかと約５キロくらいのブロックをいただきました。
    知人にお願いして回ってるんだと・・・。
    家で”シシ汁”やシシ鍋にして食べましたが、今一パンチが無かったです。
    料理の仕方次第ですね。

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  2. 名清丸Ⅱ（旧えふえっくす２６）2011年1月14日 22:25

    ネットで調べて、味噌を白、赤併せて、昆布と鰹だしで
    砂糖を少々入れて本日おいしくいただきました。
    パンチがあるかどうかはわかりませんでしたが、
    何を食べてもおいしくいただけるので（要するに味音痴）
    私は幸せです。

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